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ケフィアヨーグルトを作るための種菌 たね菌は、スーパーやオンラインで簡単に買うことができる。楽天にもアマゾンにも各種、出品されている。ケフィアヨーグルト 種菌 たね菌 の多くは使いきりタイプの粉末状、1回 1リットルの牛乳に対応し100円前後だ。ただケフィアヨーグルト 種菌 たね菌で、困ることは、種類も豊富で、加糖、脱脂粉乳入りなど、イロイロなのだ。最後は好みでケフィアヨーグルト 種菌 たね菌 を購入すればいいのだが。通販でケフィアヨーグルト 種菌 たね菌 の値段、価格を比較する時には、ケフィア...
続きを読む≫ 2014/12/22 00:21:23 メイン
ケフィアはケフィールとも呼ばれており、乳酸菌の一種だ。ケフィア ヨーグルトは、勿論、ヨーグルトには欠かせない乳酸菌があり、それに加えて酵母が含まれている。もともとケフィア ヨーグルトは、コーカサス地方で昔から食べられていたもので、ヨーロッパで、ヨーグルトの効果が口コミで評判になり、飲むヨーグルトがブームになった時、使われていたのが、ケフィールつまり、ケフィア菌だったのだ。ケフィア ヨーグルトは、他の乳酸菌同様、整腸作用やコレステロールの低下の効果が期待できるとして口コミや評判になっている。ケフィ...
続きを読む≫ 2014/12/22 00:21:23 メイン
ケフィア ヨーグルトの作り方だが、実際、かなり簡単だ。俺はやらされたwケフィアヨーグルト 種菌 たね菌 を購入すれば、中に説明書、ケフィア ヨーグルトの作り方は入っているが、どうしようかと迷っている人のために、簡単に、作り方をまとめておこう。
ケフィアヨーグルトの作り方1.牛乳を用意する。
ケフィアヨーグルトの作り方2.牛乳の量に応じた、ケフィアヨーグルト 種菌 たね菌を、牛乳パックに入れる。
ケフィアヨーグルトの作り方3.牛乳パックの口を閉じる。かき混ぜない。
ケフィアヨーグルトの作り方4.そ...
続きを読む≫ 2014/12/22 00:21:23 メイン
ケフィアヨーグルトの増やし方だが、これは、ケフィアヨーグルト 種菌 たね菌の販売元が保証している方法ではない。
ケフィアヨーグルトは、出来上がったら冷蔵庫で保存して、1週間以内に、全部食べよ・・と、ケフィアヨーグルト 種菌 たね菌の販売元は、明らかにしている。
ケフィアヨーグルトの増やし方は、この1週間以内に、全部食べよ・・を無視して、100cc程度を残して、そこに牛乳を加え、また発酵させる・・というものだ。このケフィアヨーグルトの増やし方が、口コミで評判になっているのだが・・。
仮に、このケフ...
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ケフィアヨーグルトの増やし方を、前に書いている。俺は、これで、ケフィアヨーグルトを増やすことはできると思っているのだが、食中毒などの事故を起す可能性のある方法でもある。
自己責任をどう考えるのか。
洗濯機の乾燥で、生きた猫を入れて死んでしまったのは、「ネコを入れてはいけません」と明記していない製造元の責任である・・・とは、俺は思わない。義務教育である小学校程度の理科の知識があれば想像できるはずだ。
ケフィアヨーグルトの増やし方も、種が少し残っていれば、またどんどん増えていくのも、小学校の理科での...
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さて、ケフィアヨーグルトが上手にできたら、あとは食べるだけだ。あんまり凝ったことはやらなくてもいいと思うんだが、俺の母の食べ方を紹介しておこう。
母は、毎年、干し柿を作るのだが、それを冷凍している。ほぼ1年、ストックがあるのだw。で、それを取り出してきて、サラダに使ったり、いろんな料理にも使っているのだが、その中のひとつが、ケフィアヨーグルトに入れて食べる・・・である。
干し柿の作り方は、ケフィアヨーグルトの作り方、増やし方より簡単だと思う。食の安全がいろいろ言われるけど、少しでも、手作りの食べ...
続きを読む≫ 2014/12/22 00:21:23 メイン
ケフィアヨーグルトについて、最初に興味をもって、こんな雑文を書いてしまってから1年以上が過ぎている。ケフィアヨーグルトに限らず、そのあとも、様々な健康関係の商品が、広告を握わしているのは、皆さんご存知の通りだ。
健康というのは、ほとんどの人にとって、重要な関心事だと思う。若くてまだ自分が死ぬとか、病気になるとかのイメージがない世代だと少し違うのかもしれない。それでも美容がからみ、さらにダイエットまで加えれ女性の90%の関心をもつことになるだろう。ケフィアヨーグルトというものは、健康と美容、さらに...
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「ケフィアヨーグルト 種菌 たね菌 からの作り方と増やし方」について、Fatipuru
さんから意見、感想、経験コラム談を寄せていただきました。(2014/8/8)

私がヨーグルトの自家製を初めて見たのはもう17年くらい前に、モロッコ人の友人宅でした。ちょうどラマダンの時期にぶつかっていたのですが、彼女が冷蔵庫から出してきたので聞いてみると、「とても簡単よ」というので、すごいなと思ったものです。そして、ヨーグルトの種として、やはり出来たヨーグルトを過ごし混ぜるとも言っていました。それ以来、とて...
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「ケフィアヨーグルト 種菌 たね菌 からの作り方と増やし方」について、Nekotikiさんから意見、感想、経験コラム談を寄せていただきました。(2014/8/14)


もうひと昔以上前、私がまだ実家にいた頃からヨーグルトを家で作っていました。その頃は菌を入手するのに手間がかかったけれど、最近はスーパーのヨーグルト売り場に箱に入って売っていますね。我が家でもときどき実践します。市販のヨーグルトとは風味や舌触りが違うので、苦手だという人もいます。ヨーグルトが出来上がったら、すぐに殺菌消毒した容器に...
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